Hjulångare, fiskargubbar och strandade briggar
Kristian Wedel, prisad journalist och kåsör och redaktör på GP, tar oss med på en hundraårsresa längs västkusten med saltstänkt humor. Genom arkivens gamla fotografier möter vi hjulångare, fiskargubbar och strandade briggar från perioden 1870 till 1970. Wedel är även författare till ett tjog böcker, bland dem jubileumsboken ”Göteborg 400” och uppföljaren” Västkusten förr: vår historia i bilder”.
Meny:
Onsdag: Kycklingfilé med chèvrekräm och klyftpotatis
Torsdag: Bouillabaisse med aioli och vitlökskrutonger
Fredag: Pluma med rostad potatis, tzatziki och rödvinsreduktion
Allergier och specialkost (ej veg) anmäls senast två dagar före besök till restaurangen@stadsteatern.goteborg.se. Ange bordsnummer, detta hittar du på din biljett samt i din bokning.
Fotografi: Bohusläns museum
