Foajébaren

Bistromeny

Alltid ljuvlig mat och härlig stämning! I Foajébaren avnjuter du vår bistromeny med fenomenal utsikt över Avenyn.

Förrätter

Sparrissoppa
Serveras med räkor och ostkrutonger
89 kr

Teaterns råbiff
Serveras med variation på lök, friterad rödbeta, kaprisbär och tryffelmajonnäs
129 kr

Huvudrätter

Dumplings fyllda med edamame och mangold
Serveras med vårprimörer, chili, friterad tofu samt citrongräsbuljong
225 kr

Lätthalstrad lax
Serveras med vårprimörer och grillade pilgrimsmusslor
225 kr

Ryggbiff från Gröna Gårdar
Serveras med rättikagratäng med västerbottenost samt rödvinssås smaksatt av rosmarin och rostad vitlök
225 kr

Desserter

Rabarbercheesecake
Serveras med flarn på vit choklad och sorbet
99 kr

Två kulor av teaterns hemgjorda sorbet och/eller glass
Fråga efter kvällens smaker
95 kr

Osttallrik
Mogna ostar
Serveras med kex och fikonmarmelad smaksatt med konjak
89 kr

Husets hemgjorda chokladtryffel
35 kr

Avecbricka
Kaffe/te, chokladtryffel och 3cl Macvin du Jura Rouge
119 kr

Köksmästaren rekommenderar:

Tvårätters teatermeny
Sparrissoppa samt valfri huvudrätt
280 kr
Tillhörande vinpaket
185 kr

Trerätters teatermeny
Sparrissoppa, valfri huvudrätt samt dessert
375 kr
Tillhörande vinpaket
245 kr

Vi strävar efter att producera så mycket som möjligt med miljövänliga råvaror. Allt bröd och kaffebröd som bakas i huset är tillverkat med miljömärkta produkter. Minst 50 % av råvaruinköpen är ekologiska.

Har du någon allergi?