Foajébaren

Bistromeny

Alltid ljuvlig mat och härlig stämning! I Foajébaren avnjuter du vår bistromeny med fenomenal utsikt över Avenyn.

Förrätter

Mustig och krämig skaldjurssoppa serveras med dillfärskost
99 kr

Västerbottenostpaj serveras med gräddfil, rödlök, oststick och löjrom
110 kr

Huvudrätter

Råraka med zucchini och sojabönor serveras med chèvrekräm, rödbetschips och halloumisticks
225 kr

Lågtempererad KRAV-märkt ekologisk ryggbiff från Gröna Gårdar serveras med persiljedoftande potatispuré och lök på tre vis
225 kr

Rimmad MSC-märkt torsk med ägg, pepparrot, spenatslungad kulpotatis och brynt smör
225 kr

Desserter

Mousse på vit och mörk choklad med passionsgelé och kolaflarn
99 kr

Två kulor av teaterns hemgjorda sorbet och/eller glass
Fråga efter kvällens smaker
95 kr

Mogna ostar serveras med kex och fikonmarmelad smaksatt med konjak
95 kr

Teaterns hemgjorda chokladtryffel
35 kr

Avécbricka med kaffe/te, chokladtryffel och 3 cl konjak
119 kr

Köksmästaren rekommenderar:

Tvårätters teatermeny 305 kr
(Skaldjurssoppa samt valfri huvudrätt)
Tillhörande vinpaket 205 kr

Trerätters teatermeny 395 kr
(Skaldjurssoppa, valfri huvudrätt samt dessert)
Tillhörande vinpaket 265 kr

Vi strävar efter att producera så mycket som möjligt med miljövänliga råvaror. Allt bröd och kaffebröd som bakas i huset är tillverkat med miljömärkta produkter. Minst 50 % av råvaruinköpen är ekologiska.

Har du någon allergi?