Bistromeny

Nässelsoppa, lammrostbiff, ceviche och mycket mer. I Foajébaren kan du avnjuta bistromenyn, gärna på balkongen med fenomenal utsikt över Avenyn!

Förrätter

  • Nässelsoppa med vaktelägg och västerbottenostflarn 95 kr
  • Teaterns Ceviche på pilgrimsmussla och räkor 98 kr

Huvudrätter

  • Örtbakad lammrostbiff, potatisgratäng med Chevré 185 kr
  • Rimmad fiskfilé med rostade hasselnötter, sparris vårlök, räkor och sås med gröna ärtor185 kr
  • Färsk fylld pasta med sparris, babyspenat och hyvlad parmesan 185 kr

Dessert

  • Rabarberconsommé med vaniljglass samt sockrigt mandelflarn 79 kr
  • Husets hemgjorda chokladtryffel (Fråga om veckans smak) 35 kr

Vi strävar efter att producera så mycket som möjligt med miljövänliga råvaror. Allt bröd och kaffebröd som bakas i huset är tillverkat med miljömärkta produkter. Vårt mål är att 50 % av råvaruinköpen ska vara ekologiska.