Bistromeny

I Foajébaren kan du avnjuta vår bistromeny tisdag-fredag, med fenomenal utsikt över Avenyn!

Förrätter

  • Het morotsoppa med chiliräkor vispad cremé fraiche 85kr
  • Carpaccio på oxfilé med skottsallad, rostade pinjefrön, parmesan och örtolja 98 kr

Huvudrätter

  • Örtbakad kycklingrullad med rostad rotfruktspuré och gräddig citrussky 185kr
  • Halstrad gravlax med gyllenhammarpotatis 185kr
  • Lasagne på färskpasta, ricotta och spenat. Örtyoghurt och skottsallad 175kr

Dessert

  • Vaniljpannacotta med rabarberkompott och mandelbiskvi 75kr
  • Husets hemgjorda chokladtryffel(Fråga om veckans smak) 35Kr
  • Champagne och hallonsorbet (eko) medchokladstick och bärcouli 75kr

Drycker

Kaffe, vatten, öl, läsk mm

  • Kaffe fairtrade/te 25kr
  • Ekologiskt lättöl, mineralvatten 25kr
  • Alkoholfritt öl 25kr
  • Saltå kvarn. Eko juice 32kr
  • Bistro Lager 33 cl
  • Mellanöl ekologiskt 46kr
  • Spendrups. Ekologisktfatöl liten/stor 32kr/46kr
  • Mariestad 50cl 62kr
  • Wisby Stout 33cl 52kr
  • Samuel Adams Boston Ale 52kr
  • Starobrno lager 33 cl 52kr
  • Wisby Sleepy Bulldog 33 cl 52kr
  • Peroni 33 cl 52kr
  • Astrakan fläder, 33cl 52kr
  • Briska påron 52kr

Mousserande vin

  • Mousserande vin, Moet & Chandon brut 975kr
  • Moet & Chandon brut piccolo 260kr
  • Veuve Clicquot Brut Ponsardin 1290kr
  • Cava spanien 1/1 295kr
  • Cava piccolo 20cl 84kr
  • Cordoniu Cava ecologica 1/1 295kr
  • Prosecco Treviso Brut Organic Italien 310kr

Vitt vin Glas/Flaska

  • Pure Terroir Viognier Ekologiskt 59kr/285kr
  • Mc Pherson Chardonnay, Australien 61kr/290kr
  • Caldora Pecorino Terre di Chieti Italien 69kr/320kr
  • Sancerre Cave de Perrièr, Frankrike 91kr/425kr
  • Tahbilk Marsanne, Australien 67kr/330kr
  • Soellner Hengstberg Grüner VeltlinerEkobiodynamiskt 78kr/370kr
  • RoséMc Pherson 61kr/290kr
  • Jacobs Creek 65kr/295kr

Rött vin Glas/Flaska

  • Pure Terroir Cabernet Sauvignon. Eko 59kr/285kr
  • Mc Pherson Shiraz, Australien 61kr/290kr
  • Chateau Du Bousquet Frankrike 83kr/390kr
  • Torre del Falasco Valpolicella Ripasso doc,Italien 79kr/370kr
  • Vilosell, Spanien 81kr/380kr
  • Caldora Montepulciano Italien. Ekologiskt 69kr/320kr
  • Amasuola Primitivo IGT 2009 eko. Italien 76kr/360kr
  • Dancing Bull Zinfandel, USA 74kr/350kr

Vi strävar efter att producera så mycket som möjligt med miljövänliga råvaror. Allt bröd och kaffebröd som bakas i huset är tillverkat med miljömärkta produkter. Vårt mål är att 50% av råvaruinköpen ska vara ekologiska.