Bistromeny

I Foajébaren kan du avnjuta vår bistromeny och en fenomenal utsikt över Avenyn!

Förrätter

  • Fransk löksoppa med rouille och ostgratinerade krutonger 85kr
  • Friterade wontonknyten med kyckling och koriander 95 kr

Huvudrätter

  • Viltgryta med duchesse på persiljerot. Vinbärsgelé 175kr
  • Örtbakad laxfile med tre sorters betor och chèvrekräm 175kr
  • Gratäng med tzai, sparris och chèvre 175kr

Dessert

  • Crème brûlée 75kr
  • Husets hemgjorda chokladtryffel (Fråga om veckans smak) 35kr

Dryck

Vi serverar ett urval av mousserande, rött och vitt vin, öl mm. Det mesta ekologiskt!

Vi strävar efter att producera så mycket som möjligt med miljövänliga råvaror. Allt bröd och kaffebröd som bakas i huset är tillverkat med miljömärkta produkter. Vårt mål är att 50% av råvaruinköpen ska vara ekologiska.