Bistromeny

I Foajébaren kan du avnjuta vår bistromeny tisdag-fredag, med fenomenal utsikt över Avenyn!

Förrätter

  • Het morotsoppa med chiliräkor vispad cremé fraiche 85kr
  • Carpaccio på oxfilé med skottsallad, rostade pinjefrön, parmesan och örtolja 98 kr

Huvudrätter

  • Örtbakad kycklingrullad med rostad rotfruktspuré och gräddig citrussky 185kr
  • Halstrad gravlax med gyllenhammarpotatis 185kr
  • Lasagne på färskpasta, ricotta och spenat. Örtyoghurt och skottsallad 175kr

Dessert

  • Vaniljpannacotta med rabarberkompott och mandelbiskvi 75kr
  • Husets hemgjorda chokladtryffel(Fråga om veckans smak) 35Kr
  • Champagne och hallonsorbet (eko) medchokladstick och bärcouli 75kr

Vi strävar efter att producera så mycket som möjligtmed miljövänliga råvaror. Allt bröd och kaffebröd som bakas i huset är tillverkat med miljömärkta produkter. Vårt mål är att 50% av råvaruinköpen ska vara ekologiska.

Drycker, se till höger.